五谷養(yǎng)生小米最佳

2011-04-02 21:30
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　　中醫(yī)認(rèn)為，同樣是種子，數(shù)量越多則能量越大，滋補(bǔ)力就越強(qiáng)，故天生萬(wàn)物，獨(dú)厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又稱小米、谷子、粟谷，既養(yǎng)先天之本脾胃，又養(yǎng)后天之本腎臟，誠(chéng)為養(yǎng)生保健之佳品。小米粥上一層“米油”可滋陰強(qiáng)身，用于治療腎陰虧損。中醫(yī)認(rèn)為米油力能實(shí)毛竅，最肥人，滋陰長(zhǎng)力，補(bǔ)液填精，滋陰之功勝于熟地。我們來(lái)看看下面幾個(gè)小米粥食療方：

　　小米紅糖粥

　　小米100克，放沙鍋中加水適量煮粥，加適量紅糖，米熟后食用。用于體弱者補(bǔ)益或產(chǎn)后氣血不足的調(diào)補(bǔ)。

　　小米山藥大棗粥

　　小米100克，懷山藥30克，大棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益氣血。

　　小米芝麻糊

　　小米500克磨面，炒黃，芝麻180克炒黃打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白開水300毫升調(diào)服，早晚各1次。

保健
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